Menú del día
Primeros
Verduras en tempura con salsa agridulce
Risotto de boletus
Bikini de foei con tofee y nube de queso
Canelón de pollo de corral
Salmorejo de cereza
Gyozas de pato
Segundos
Lubina a la brasa con verduras
Lomo de bacalao confitado con salsa de pimientos y cebolla caramelizada
Codillo confitado al horno
Salmón a la brasa con crema de puerro y limón
Abanico de cerdo ibérico a la brasa con salsa de torta
Solomillo de cerdo ibérico de bellota a la brasa
Entrecot de ternera kilómetro 0
Cabracho a la brasa
Postres
4 postres a elegir
Precio: 22€
(incluye: un primer plato, un segundo plato, un postre, pan y agua)
