Menú del día

Primeros

Verduras en tempura con salsa agridulce

Risotto de boletus

Bikini de foei con tofee y nube de queso

Canelón de pollo de corral

Salmorejo de cereza

Gyozas de pato

Segundos

Lubina a la brasa con verduras

Lomo de bacalao confitado con salsa de pimientos y cebolla caramelizada

Codillo confitado al horno

Salmón a la brasa con crema de puerro y limón

Abanico de cerdo ibérico a la brasa con salsa de torta

Solomillo de cerdo ibérico de bellota a la brasa

Entrecot de ternera kilómetro 0

Cabracho a la brasa

Postres

4 postres a elegir

Precio: 22€
(incluye: un primer plato, un segundo plato, un postre, pan y agua)